Arroz con Pollo y Champiñones
Este es el plato que nos hacía mi madre, todoslos domingos… ¡Plato especial y único que no defrauda nunca!
Ingredientes
Pasos de la receta
- Corta la verdura y prepara demás ingredientes.
- Calienta el aceite en una cazuela, dora el pollo y resérvalo.
- En la misma cazuela, sofríe la cebolla, cebolleta, pimiento verde y ajo picados.
- Añade los champiñones laminados y lospimientos del piquillo en tiras.
- Incorpora el arroz y el pollo, rehoga un minuto.
- Vierte el agua o caldo, añade la cúrcuma, sal y pimienta.
- Agrega los guisantes y el pollo dorado.
- Cocina a fuego medio hasta que el arroz esté hecho.
- Deja reposar 15 minutos antes de introduciren el plato YaNaRte (fiambrerayanarte.com). Dejar enfriar y tapar para llevar.
Notas
Consejos
Puedes ajustar la cantidad de cúrcuma según tu preferencia para el sabor y el color.
Fiambrera con cierre hermético — Para que este Arroz con Pollo y Champiñones llegue perfecto a la hora de comer. Yo uso esta
