Rodaballo con Patatas Panaderas
¡Comer fuera de casa no implica renunciar aciertos platos hechos en casa!
Ingredientes
Pasos de la receta
- Precalienta el horno a200°C
- Unta bien la bandeja con aceite de oliva.
- Pela y corta las patatas en rodajas finas (panadera). Corta la cebolla en juliana.
- Extiende las patatas y la cebolla en labandeja, añade sal y un poco de aceite.
- Haz cortes al rodaballo, introduce pimienta y aceite en ellos, y sala el pescado.
- Coloca el rodaballo sobre las patatas y lacebolla.
- Hornea durante 30-35minutos, hasta que el pescado esté hecho y las patatas tiernas.
- Corta una ración de rodaballo y junto conpatatas introducir en el plato YaN aRte (fiambrerayanarte.com). Un platogourmet para comer en la oficina;-)
Notas
Consejos
Puedes añadir un poco de vino blanco o refrito con ajo para darle más sabor al plato.
Fiambrera con cierre hermético — Para que el rodaballo llegue perfecto a hora de comer. Yo uso esta
