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Salpicón de Marisco

Salpicón de Marisco

¡Me fascina el marisco! Receta de mi querida suegra, muy especial para mí.
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Tiempo de preparación 45 minutos
Raciones: 2 personas
Plato: Plato Principal
Cocina: Americana
Ingredientes Pasos Notas

Ingredientes
  

  • 400 g Bogavante cocido
  • 150 g Cola de rape cocida
  • 1/2 Cebolla
  • 1/2 Pimiento rojo
  • 1/2 Pimiento verde
  • 1 Tomate
  • 2 cucharadas Aceite de oliva
  • 1 Diente Ajo picado
  • 2 cucharadas Huevas de lumpo
  • Al gusto Sal

Pasos de la receta
 

  1. Cuece el bogavante, cola de rape y langostinos.
    Salpicón de Marisco
  2. Pica la cebolla, pimientos y tomate en dados pequeños.
    Salpicón de Marisco
  3. Mezcla los mariscos y las verduras en un bol grande.
    Salpicón de Marisco
  4. Introducir la mezcla en el plato YaN aRte (fiambrerayanarte.com) y decora con langostinos cocidos y huevas de lumpo o con mayonesa😋
    Salpicón de Marisco
  5. Tapar con la tapa YaN aRte y deja reposaren la nevera 30 minutos.
  6. Y así... ¡Tengo el mejor salpicón de marisco listo para llevar y disfrutar!

Notas

Consejos
Puedes ajustar la cantidad de mayonesa según tu preferencia y añadir un poco de limón para un toque ácido.
Fiambrera con cierre hermético — Para que el Salpicón de Marisco llegue perfecto a la hora de comer. Yo uso esta
fiambrera-doble